Un gâteau éponge incroyablement moelleux, léger et délicatement imbibé d’un sirop maison parfumé. Chaque bouchée est douce, fondante et irrésistible — parfait pour le dessert ou le goûter.
Ingrédients
Pour le gâteau :
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique (≈ 10 g)
1 pincée de sel
60 ml de lait
60 ml d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le sirop :
200 ml d’eau
100 g de sucre
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de vanille ou un peu de zeste de citron (optionnel)
Préparation
Voir suite page suivante
